พิมพลอย เดชภิรัตนมงคล
เจ้าของร้านกาแฟบ้านพิม อ.แม่สอด จ.ตาก
เราไม่เคยรู้ว่าตัวเองชอบทำขนม จนกระทั่งแม่วางแผนอยากเปิดร้านกาแฟ (ประมาณปี56) แม่เลยชวนเราไปเรียนทำขนมหลังจากนั้นก็ค้นพบตัวเองว่ารักการทำขนม เราก็อยู่กับการทำเบเกอรี่จากวันนั้นจนถึงวันนี้ ทำอยู่แบบนี้ทุกวัน โดยที่ไม่เบื่อ คนเราไม่สามารถทำอะไรสักอย่างได้โดยที่เราไม่ได้รักมัน
ประวัติโดยย่อ
- ผู้สอนมีประสบการณ์ด้านเบเกอรี่กว่า8ปีจากทั้งในประเทศแบะต่างประเทศ
- เจ้าของร้านกาแฟบ้านพิมอ.แม่สอดจ.ตากเปิดมาเป็นเวลานานกว่า9ปีสอนนักเรียนมามากกว่า350คนเน้นสอนเป็นแบบprivateclass,นักเรียนลงมือปฏิบัติจริง,บอกทุกเทคนิคและกลับไปทำเองที่บ้านได้จริง
- อาจารย์พิเศษมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
- ได้รับความไว้วางใจให้เป็นวิทยากรสอนนักโทษในเรือนจำเพื่อฝึกอาชีพการเตรียมความพร้อมก่อนปล่อยและทำให้คุณภาพชีวิตของผู้ต้องขังดีขึ้น
- อดีตวิศกรคุณภาพโรงงานอิเล็กทรอนิกส์
- ปริญญาโทภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหกรรมมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
- ปริญญาตรีภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหกรรมและการจัดการมหาวิทยาลัยศิลปากร
SkillLane
@SkillLane
