ภัสฐกาญจน์ เนื่องจากนาค
ที่ปรึกษาด้านการทำขนมและวิทยาศาสตร์อาหาร (Food Science) มากกว่า 15 ปี ทั้งในและต่างประเทศ
จบการศึกษาปริญญาตรีด้านวิศวกรรมศาสตร์ ปริญญาโทด้านบริหารอุตสาหกรรม และด้วยใจรักด้านการทำขนม จึงศึกษาเพิ่มเติมด้านวิทยาศาสตร์อาหาร (Food Science) มีการทดลอง ประยุกต์ คิดค้น ปรับปรุงสูตรขนมต่าง ๆ ปัจจุบันเป็นที่ปรึกษา และมีประสบการณ์เป็นที่ปรึกษาให้กับโรงงานอาหาร เครื่องดื่ม และขนมต่าง ๆ มีร้านเบเกอรี่ออนไลน์ และเป็นเจ้าของช่องทางใน Social media ต่าง ๆ เช่น Facebook, Instagram, TikTok, YouTube, etc. ในชื่อ "Anothai Bakery" เพื่อแชร์ประสบการณ์ ความรู้ สูตรขนมต่าง ๆ นอกจากนี้เคยเข้าแข่งขันและผ่านเข้ารอบสุดท้ายการประกวดสูตรอาหารจากโปรตีนเกษตร จากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประวัติโดยย่อ
- มีประสบการณ์การทำขนมและมีพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์อาหาร (Food Science) มากกว่า 15 ปี ทั้งในและต่างประเทศ
- เจ้าของ Facebook Fanpage และช่อง YouTube Channel "Anothai Bakery"
- เข้ารอบสุดท้ายและได้รับรางวัลชมเชยการประกวดสูตรอาหารจากโปรตีนเกษตรจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
SkillLane
@SkillLane
