รายละเอียดคอร์ส
เพื่อเรียนรู้วิธีการ และเทคนิคการแกะสลักผักและผลไม้ลวดลายต่าง ๆ รวมถึงสามารถเลือกวัตถุดิบ เลือกใช้อุปกรณ์ได้อย่างเหมาะสม
คำอธิบายคอร์สออนไลน์
พบกับคอร์สเรียนการแกะสลักผักและผลไม้ลวดลายต่าง ๆ สอนโดยเชฟตัวจริงที่จะมาสอนกันสด ๆ
พร้อมให้คุณทำตามทุกขั้นตอนอย่างละเอียด เรียนรู้วิธีการและเทคนิคการแกะสลักมากถึง 5 ลวดลาย
เริ่มตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การเลือกใช้อุปกรณ์ให้เหมาะสม และเทคนิคการแกะสลักต่าง ๆ จากผักและผลไม้
ที่คุณจะได้เรียนรู้ ผ่านประสบการณ์จริงของเชฟตัวจริงของโรงเรียนการอาหารไทย เอ็ม เอส ซี
ลวดลายการแกะสลักที่จะได้เรียนในคอร์สนี้
1. แกะสลักต้นหอม
2. แกะสลักลายใบไม้ (จากแตงร้าน)
3. แกะสลักลายดอกไม้ลายฉลุ (จากแคร์รอต)
4. แกะสลักลายดอกไม้ (จากมะเขือเทศ)
5. แกะสลักลายดอกกุหลาบ (จากฟักทอง)
ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
1. ขั้นตอน และเทคนิคการแกะสลักลายต่าง ๆ จากผักและผลไม้
2. การเลือกใช้อุปกรณ์ให้เหมาะกับการแกะสลัก
3. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ในการนำมาแกะสลักที่ถูกต้องเหมาะสม
ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
ทุกคนที่สนใจ และรักการแกะสลักผักและผลไม้
ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ไม่จำเป็นต้องมีความรู้ในการแกะสลักมาก่อน ก็สามารถเรียนการแกะสลักไปพร้อมกับเชฟตัวจริงได้
เนื้อหาของคอร์ส
ผู้สอน
ฐิติวัฒน์ พรพิบูลย์
ไปที่หน้าผู้สอน