คอร์สสอนวิธีการทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูนี้มีปลาหมึกเป็นส่วนผสมหลัก ถึงแม้ปลาหมึกจะอุดมไปด้วยไขมัน แต่ไขมันบางชนิดก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ปลาหมึกยังมีโอเมกา 3 มีโปรตีนสูงซึ่งช่วยสร้างความแข็งแรงแก่ร่างกาย ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ กระดูก และผิวหนัง อีกทั้งมีไอโอดีนสูงป้องกันการเป็นโรคคอพอกได้ด้วย

ในการเตรียมปลาหมึกนั้นจะต้องล้างทำความสะอาดให้มาก เมื่อนำมาปรุงก็ควรปรุงให้สุกพอดี เนื้อจะหนึบกำลังดี พอรับประทานพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ จะได้รับรสสัมผัสเค็ม หวาน มัน กลมกล่อมอย่างลงตัว

สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง

คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร