คอร์สสอนวิธีการทำผัดเปรี้ยวหวานหมู จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก

ผัดเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากจีน และมีการปรุงรสชาติแบบตะวันตก เมื่อคนไทยได้รับมาจึงมีการปรับรสชาติให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น โดยทั่วไปแล้วคนจีนมักนิยมรับประทานอาหารเป็นยา จึงมีการนำผัก ผลไม้ และสมุนไพรหลายชนิดมาใช้เป็นส่วนประกอบในอาหาร จึงทำให้อาหารนั้นเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย สำหรับเมนูผัดเปรี้ยวหวานนี้ก็เช่นกัน ประกอบไปด้วยสารอาหารไม่ว่าจะเป็นโปรตีนและไขมันจากเนื้อสัตว์ วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารจากผักผลไม้ที่ใส่ลงไป เป็นต้น นอกจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ และอร่อยที่รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย

สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง

คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร