คอร์สสอนวิธีการทำข้าวอบสับปะรด จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก

ข้าวอบสับปะรด จัดเป็นอาหารจานเดียวที่มีทั้งเอกลักษณ์และความอร่อย ซึ่งเดิมทีนั้นเป็นเพียงการนำข้าวสวยผัดกับเครื่องปรุงรส มีการใส่เนื้อสัตว์ และผลไม้ที่มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานอย่างสับปะรด แต่ต่อมาเมื่อผัดข้าวเสร็จแล้ว ก็จะตักข้าวใส่ในผลสับปะรดและนำไปอบอีกครั้ง ซึ่งนอกจากจะทำให้รูปลักษณ์ดูน่าสนใจมากขึ้น ยังทำให้ข้าวนั้นมีกลิ่นหอมจากผลสับปะรดที่ถูกอบอีกด้วย โดยวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมอื่น ๆ นอกจากแฮมหรือไส้กรอก พริกหวาน และลูกเกดแล้ว สามารถจะปรับเปลี่ยนหรือใส่เพิ่มเติมเป็น เนื้อกุ้ง หมูหยองหรือไก่หยอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด หรือธัญพืชต่าง ๆ เป็นต้น แล้วแต่ความชอบของผู้ปรุง

สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง

คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร