รายละเอียดคอร์ส


คอร์สสอนสูตรการทำเมนูข้าวหน้าไก่ 5 สัญชาติ ที่สอนทั้งซอส ข้าว ไก่ทอด และเครื่องเคียง พร้อมสอนคำนวณต้นทุนรวมไปถึงการตั้งราคาให้ได้กำไร

คำอธิบายคอร์สออนไลน์
คอร์สสอนสูตรการทำเมนูข้าวหน้าไก่ 5 สัญชาติ ที่สามารถจัดเซตเมนูข้าว ได้หลากหลายเมนู โดยการใช้ซอส ข้าว ไก่ทอด และเครื่องเคียง ที่สำคัญ "ไม่ใช่แค่การสอนสูตร" เพราะเราสอนการขาย ตั้งแต่ ต้นทุน (ไม่ต้องคิดเอง) รวมไปถึงการตั้งราคาให้ได้กำไร ทั้งเดลิเวอรี่และหน้าร้าน

คอร์สนี้สอนอะไรบ้าง?
1. ไก่ทอด 4 เมนู พร้อมสูตรแป้งอย่างละเอียด
     1.1 ไก่คาราเกะ (ไม่มีกระดูก พร้อมเคล็ดเพิ่มกำไร 10 เท่า)
     1.2 ไก่ปิงปอง (เมนูต้นทุนถูก แต่ขายแพง)
     1.3 ไก่ทิวลิป
     1.4 ไก่ปีกกลางผ่า (กินง่ายกำไรดี เป็นที่นิยม)
2. ซอสลับ 9 ซอส ที่ไม่มีใครรู้ (ซอสที่ช่วยให้ไก่กรอบนาน)
     2.1 ซอสกาลิค หรือ ซอสกระเทียม (Soy Garlic Sauce) ซอสสุดฮิต ของไก่เกาหลี
     2.2 ซอสเผ็ดเกาหลี (Spicy Korean Sauce)
     2.3 ซอสหม่าล่า (Mala Sauce) ซอสทีเด็ด ที่น้อยร้านจะทำให้กรอบได้
     2.4 ซอสส้ม (Orange Sauce)
     2.5 ซอสกระเทียมน้ำปลา (Garlic Fish Sauce)
     2.6 ซอสต้มยำ (Tom Yum Sauce)
     2.7 ซอสพริกเผาโหระพา (Chili Basil Sauce)
     2.8 ซอส 3 รส (Sweet Chili Sauce)
     2.9 ซอสเทอริยากิ (Teriyaki Sauce)
3. เครื่องเคียง 6 เมนู
     3.1 หัวไชเท้าดองเกาหลี
     3.2 หัวไชเท้าดองไต้หวัน
     3.3 หัวไชเท้าดองฟุคุจินซึเกะ
     3.4 หัวไชเท้าดองโชยุ
     3.5 ยำแตงกวา สไตล์จีน
     3.6 สลัดมันฝรั่งเกาหลี
4. ซอสเบส (ซอสกลางสำหรับผัด) และเมนูข้าว
     4.1 ซอสโคจูจัง สไตล์เกาหลี
     4.2 ซอสโชยุ สไตล์ญี่ปุ่น
     4.3 สอนหุงข้าวญี่ปุ่น
     4.4 ข้าวผัดกิมจิ
     4.5 ข้าวผัดชาฮั่ง
5. แถมฟรี
     5.1 มาม่าเกาหลี
     5.2 ซุปมิโซะ

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
1. ผู้ที่สนใจการทำไก่ทอด หรือข้าวหน้าไก่ทอดทานเอง รับรองเป็นสูตรที่ทุกคนในบ้านชอบ เหมาะกับเด็กถึงผู้ใหญ่
2. ผู้ที่สนใจทำธุรกิจขายไก่ทอด หรือข้าวหน้าไก่ทอด อยากขายเดลิเวอรีที่บ้าน หรือเพิ่มเมนูในร้านของตัวเอง หรือหารายได้เสริมนอกเวลางาน เน้นให้เมนูที่หลากหลาย เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ง่าย "ทำให้ดี ขายแข่งทุกเจ้าได้แน่นอน"

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

เนื้อหาของคอร์ส

ผู้สอน


สุรสีห์ ธรรมจารุสิริ (เชฟลูกหมู)
ไปที่หน้าผู้สอน
  • เจ้าของแฟรนไชส์ ไก่เกาหลี ตลาดรถไฟ และได้รับรางวัล "มาตรฐานแฟรนไชส์" จาก DBD
  • เจ้าของเพจ "สูตรไก่เกาหลี ไก่ทอดเงินล้าน"
  • อาจารย์สอนอาชีพในธุรกิจร้านอาหาร
  • เชฟและที่ปรึกษาร้านอาหาร นักพัฒนาสูตรอาหารสำหรับการเปิดร้านอาหารและการทำการตลาดร้านอาหาร
  • นักการตลาดออนไลน์ สำหรับร้านอาหาร 
  • ประสบการณ์ทำอาหารโรงแรม 5 ดาว ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา
  • จบปริญญาตรี เกียรตินิยมอันดับ 2 จากวิทยาลัยดุสิตธานี สาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร

  • สูตรไก่เกาหลี ไก่ทอดเงินล้าน
    ไปที่หน้าผู้สอน
  • เพจให้ความรู้ด้านการสร้างธุรกิจ สร้างอาชีพจากการขายเมนูไก่ทอดต่าง ๆ
  • fried-chicken-on-rice-by-chicken-class
    คอร์สออนไลน์