คอร์สสอนวิธีการไก่ห่อใบเตย จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก

"ไก่ห่อใบเตย" จัดเป็นอาหารว่างที่มีลักษณะเนื้อไก่นุ่ม มีรสชาติของน้ำปรุงรสที่ใช้หมัก รวมทั้งกลิ่นหอมของรากผักชี กระเทียม พริกไทย และใบเตยที่ใช้ห่อก่อนนำไปทอด เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มที่รสชาติหวานเค็ม หอมกลิ่นงาคั่ว ข้อแนะนำสำหรับอาหารจานนี้คือ ควรหมักเนื้อไก่กับส่วนผสมต่าง ๆ อย่างน้อย 30 นาที ใบเตยควรเลือกใช้เป็นใบเตยหอม เพราะเมื่อนำไปทอดจะช่วยให้ไก่มีกลิ่นหอมของใบเตยได้ดี

สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง

คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร