คอร์สสอนวิธีการทำแกงส้มชะอมไข่ทอดจากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก

แกงส้มมีจุดเด่นคือเป็นแกงรสชาติเปรี้ยว แต่เป็นความเปรี้ยวที่กลมกล่อมจากน้ำส้มมะขามและน้ำมะนาว เป็นที่นิยมในหลายๆ ภาค ซึ่งจะเรียกและปรุงแกงต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ อย่างทางใต้เรียกว่า แกงเหลือง เพราะใส่ขมิ้นชัน ทางเหนือเรียกว่า แกงส้มเมือง โดยใส่ส้มป่อยและน้ำมะกรูด อย่างไรก็ตามส่วนประกอบของแกงส้มต้องมีเนื้อสัตว์และผัก สำหรับแกงส้มชะอมไข่นั้น เป็นการดัดแปลงผัก นำมาผสมกับไข่แล้วเจียวให้สุกเหลืองเสียก่อนนำมารับประทานคู่กัน

คอร์สออนไลน์ "แกงส้มชะอมไข่ทอด Cook skill by Wandee school" คอร์สนี้จึงเป็นคำตอบสำหรับคนที่ชอบรับประทานแกงส้ม และหัวใจหลักคือการทำเครื่องพริกแกงที่เป็นส่วนประกอบหลักที่จะทำให้แกงส้มถ้วยนี้รสชาติถูกปากคุณ เพราะเราจะมาบอกทุกเทคนิคเคล็ดลับที่ทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้านของคุณ

สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง

คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหารไทย