รายละเอียดคอร์ส


คอร์สออนไลน์ที่รวบรวมเคล็ดลับและเมนูสูตรพิเศษจากเชฟระดับโลกอย่างเชฟเอียน กิตติชัย ให้คุณได้เรียนรู้และทำอาหารไปด้วยกันกว่า 10 เมนู

พบกับคอร์สเรียนที่เสมือนยกครัวระดับมาสเตอร์เชฟมาปรุงสดต่อหน้าคุณ
พร้อมเรียนรู้วิธีการรังสรรค์สูตรลับกว่า 10 เมนู
เริ่มตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การคิดค้นเมนู และเทคนิคต่างๆ
เข้าใจลงลึกไปถึงศาสตร์ของการทำอาหาร
ผ่านประสบการณ์จริงกว่าจะมาเป็นเชฟเอียนที่ทุกคนรู้จัก
ทั้งหมดนี้คุณสามารถเรียนและลงมือทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน
ให้การทำอาหารมีแต่ความสุข สนุกทุกครั้งที่เข้าครัว
เหมาะสำหรับทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร
เริ่มเรียนได้แม้ไม่มีพื้นฐานมาก่อน

คุณจะได้รู้...
- การเลือกใช้อุปกรณ์ให้เหมาะกับการใช้งานอย่างถูกต้อง
- วิธีการเลือกวัตุดิบที่สดใหม่มาปรุงอาหาร
- และเคล็ดลับการเตรียมวัตถุดิบที่คุณมองว่ายาก ให้ง่ายขึ้น

พร้อม 10 เมนู พิเศษ
1. ลาบปลาแซลมอน
2. กุ้งทอดป๊อปคอร์น
3. ปลาหมึกทอดซอสพริกเกลือ
4. เส้นแองเจิ้ลแฮร์ผัดซอสโหระพาและซอสหอยเชลล์ย่าง
5. น้ำพริกอ่องแฮชและไข่ดาวน้ำ
6. ริซอตโต้ทะเลพริกแกงแดง
7. ปลากระพงขาวนึ่งมะนาว
8. ข้าวตังหน้าตั้งไก่
9. ยำถั่วพลู
10. ไก่อบ

และทั้งหมดที่พูดมาพร้อมให้คุณได้เรียนรู้ไปด้วยกันในคอร์สนี้ สมัครเลยครับ...

เนื้อหาของคอร์ส

ผู้สอน


พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย (เชฟเอียน)
ไปที่หน้าผู้สอน
  • เชฟที่ได้รับการยอมรับและได้รับรางวัลเชฟระดับโลก
  • ประสบการณ์ด้านการทำอาหารมากกว่า 30 ปี
  • กรรมการประจำรายการ Masterchef Thailand
  • ผู้ก่อตั้งและหุ้นส่วนร้านอาหารหลายร้านทั่วโลก ทั้งในกรุงเทพฯ นิวยอร์ค สิงคโปร์ และไทเป
  • ผู้ก่อตั้งบริษัท Cuisine Concept ทำธุรกิจให้คำปรึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งในและต่างประเทศ ทำงานร่วมกับโรงแรม ร้านอาหาร บริษัทเกี่ยวกับอาหารและสายการบินที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก
  • Cooking_by_Chef_Ian
    คอร์สออนไลน์