รายละเอียดคอร์ส


คอร์สนี้จะได้เรียนรู้การทำเค้กแครอท 2 วิธี และสามารถปรับแปลงรสชาติให้เข้ากับความชอบของตนเองได้

คำอธิบายคอร์สออนไลน์
ในคอร์สนี้มุกจะพาทุกคนทำเค้กแครอทสูตรพิเศษของทางร้าน ที่มีจุดเด่นตรงที่ไม่หวานจนเกินไป ไม่เครื่องเทศจัด แต่ได้เครื่องแครอทและถั่วแบบเต็มๆค่ะ เนื้อเค้กเน้นความฉ่ำ หอม และเมื่อทานตัดกับครีมชีสฟรอสติ้งรสเปรี้ยวอมหวานแล้ว เข้ากันสุดๆ 

มุกจะพาทุกคนทำเค้กแครอท 2 วิธีด้วยกัน ซึ่งทั้ง 2 วิธีนี้จะทำให้ได้เนื้อเค้กที่ต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนค่ะ 

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
1. เทคนิคการทำเค้กแครอท 2 วิธี ซึ่งสามารถนำไปต่อยอดกับเค้กชนิดอื่นๆได้
2. ได้เรียนรู้ถึงการปรับแปลงรสชาติให้เข้ากับความชอบของตนเอง
3. การแต่งหน้าเค้กปอนด์แบบเรียบง่าย

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
- ผู้ที่ชื่นชอบในเค้กแครอท และอยากเรียนรู้วิธีการทำ
- ผู้ที่ต้องการทำเค้กแครอท เพื่อสร้างรายได้

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ค่ะ 

เนื้อหาของคอร์ส

ผู้สอน


ชญานี ศิริชาติวาปี
ไปที่หน้าผู้สอน
  • จบการศึกษา Postgraduate Diploma ด้าน Culinary Arts จาก BHMS ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
  • นักศึกษาฝึกงานแผนกเบเกอรี่ที่โรงแรมแชงกรีล่า กรุงเทพมหานคร
  • เจ้าของร้านเบเกอรี่ออนไลน์ "Mamoobake" มากว่า 3 ปี เน้นขายขนมเค้กสไตล์อเมริกัน ใช้วิตถุดิบแบบพรีเมี่ยม
  • เริ่มสอนทำขนมมาเกือบ 2 ปี โดยเน้นหลักๆคือ "คุกกี้นิ่ม ฟัดจ์บราวนี่ และเค้กเลม่อน"
  • สอนนักเรียนมามากกว่า 200 คนจากทั้งคลาสกลุ่ม และคลาสส่วนตัว

  • เบเกอรี่ออนไลน์ เน้นขายขนมเค้กสไตล์อเมริกัน ใช้วิตถุดิบแบบพรีเมี่ยม
  • โรงเรียนสอนทำขนมเบเกอรี่ Facebook Fanpage: Mamoobake
  • Carrot-Cake
    คอร์สออนไลน์