คำอธิบายคอร์สแพ็กเกจ
คอร์สนี้ประกอบด้วย 3 คอร์สย่อย: การทำขนมปังเนื้อนุ่ม Enriched Bread, ขนมปังฝรั่งเศสและซาวร์โดว์ยีสต์ธรรมชาติ, และขนมปังขั้นกลาง ที่เน้นทฤษฎีและเทคนิคการทำขนมปังจากพื้นฐานถึงระดับกลาง โดยเรียนรู้ทั้งการคำนวณสูตรและวิทยาศาสตร์ขนมอบ

จุดเด่นของแพ็กเกจนี้
คอร์สครอบคลุมการทำขนมปังหลากหลายสไตล์ เช่น ขนมปังเนื้อนุ่ม, ขนมปังเพื่อสุขภาพ, และขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสและอิตาเลียน พร้อมการสอนเทคนิคการคำนวณสูตรที่ช่วยให้ปรับสูตรได้เอง

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
สามารถทำขนมปังหลายประเภทด้วยสูตรที่ปรับได้ตามต้องการ เข้าใจการใช้วัตถุดิบและเทคนิคที่หลากหลาย พร้อมนำไปใช้ทำขนมปังขายหรือทำขนมปังแบรนด์ของตัวเอง

แพ็กเกจนี้เหมาะกับใคร
ผู้ที่ต้องการเรียนรู้การทำขนมปังแบบมืออาชีพ ไม่ว่าจะเป็นผู้เริ่มต้นหรือผู้มีประสบการณ์แล้วที่ต้องการพัฒนาทักษะในระดับที่สูงขึ้น เช่น เจ้าของร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ หรือผู้ที่ต้องการทำขนมปังเพื่อสุขภาพ

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
คอร์สนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานการทำขนมปังหรือผู้ที่มีพื้นฐานแล้ว แต่ต้องการเรียนรู้เทคนิคและทฤษฎีเพิ่มเติม